Péntek esti kártyakifli

A 2-3 hetente érkező kártyaparti kísérője. A tészta receptjét itt találod. Abból a mennyiségből 4 gombócot formázok (de persze lehet többet vagy kevesebbet csinálni). A gombócokat kb. 25 cm átmérőjű kör alakra nyújtom, nyolc cikkre vágom és a széles felétől indulva feltekerem. A tetejét felvert tojással megkenem és köménymaggal megszórom. 200°C-os sütőben aranybarnára sütöm. Könnyű, puha, de aznapi teljes elfogyasztása javasolt.