Bemutatom az anyaspárgát:
Brutális, legalább 2 ujjnyi vastagságú, kb 15 centis, családom által kukinak aposztrofált fehér spárgasípok, melyek az éves ritkítás áldozatai lettek a termelőnél. Ebből következik, hogy évente kb 1 alkalommal lehet hozzájutni, és a termelő szerint akkor is az éttermek viszik el az összeset. Beszerzési helye a Fény utcai piac, és egyébként biogazdálkodásból való.
Egy gyors hámozás után akár nyersen is fogyasztható. Természesen ez csak elhivatottaknak ajánlott, mert az ízét úgy lehetne leírni, hogy mint a frissen fejtett borsó egy elég nagy lehelletnyi keserűséggel. Vagy ahogy a családi kupaktanács leírta: érdekes.
Sokat próbált nővér szerint érdemes nyers salátának, baconba tekerve kissé megsütve vagy rántva kipróbálni.
Háát, ez így ránézésre inkább apaspárgának látszik. :))
VálaszTörlésTeljesen egyetértek :))))
VálaszTörlés